料理にも使える!

料理にも使える!

飲み水だけに使うのはもったいない?

 

ウォーターサーバーに取り付けられる水は、水道水と違って余計な不純物が少なく、水本来の味を楽しむことが出来ますが、
ただ飲み水に使うだけでは少々もったいないです。
美味しい水を料理に使うことで、料理の味をさらに引き出すことが出来るようになります。
日常的にウォーターサーバーを使っているものの、水が多くてもてあますことが多いという方は、
余った分を料理に使って、もっと美味しい料理を作れるようにしてみましょう。

 

料理に使ってより美味しい食事を

 

料理にウォーターサーバーの水を使うと、様々な味の変化が現れます。
例えばお米を研ぐときにウォーターサーバーの水を使うと、水道水を使ったときのように、塩素などの味が米に染み付くことなく
、米本来の味を楽しむことが出来ます。
さらには保存したときに黄色く変色しにくくなったり、においのきつさも出にくくなります。
他にもパスタなどの麺類を茹でるときやスープなどを作るときも、素材の味を活かし、
より美味しい仕上がりにすることが出来ます。
特にシンプルな料理は水による味の変化がはっきりとわかるので、ウォーターサーバーの水が余ったときはぜひお試しください。

 

水の種類に注意

 

ウォーターサーバーで使う水を使って料理をする際は、水の種類に注意してください。
料理の種類によっては水の相性が悪いことがあり、味が逆に落ちてしまうことがあります。
特に硬水と軟水の違いは重要で、硬水はカルシウムやミネラルが多いため、味の癖が強く、
料理の味にも少なからず影響を与えてしまいます。
逆に軟水は癖が少ないので、素材の味を引き立たせるのであれば、軟水を利用したほうが良いでしょう。

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